Frutas Cachi

Su bisabuelo Vicente y su familia fueron desde siempre agricultores en la zona del Río Monnègre. Desde que se inauguró el Mercado Central de Alicante en 1922 ellos, al igual que muchos agricultores de la zona, bajaban con el carro todos los días para vender como mayoristas en Calle Quintana, Velázquez y la Lonja. En 1934 su yayo Paco “Maleno”, con apenas 13 años consiguió los ahorros necesarios para montar su propio puesto en el mercado. Todo funcionó muy bien hasta que el bombardeo de 1938 destrozó por completo su parada y la báscula que acababa de comprar. Por suerte él sí vivió para contarlo y pudo reponerse a base de duro trabajo en una durísima posguerra. En 1973 siguió la estela su padre Paco “Cachi” y actualmente lo regenta Paco hijo, completando así la 4ª generación en el mercado central de Alicante. Destacan por su género de temporada de la huerta alicantina y es que, muy orgulloso, nos cuenta que, durante la pandemia, al llegar a más clientes, muchos de ellos no habían comprado nunca en el mercado y todos se quedaron fascinados ya que por fin le encontraban el sabor a las verduras y frutas.

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